Question

17．蛋白質具有而糖類不具有的功能是（　　）

• A． 調節細胞代謝
• B． 促進人體腸道對鈣和磷的吸收
• C． 構成遺傳物質
• D． 主要能源物質

Answer 1

分析 1、蛋白質是生命活動的主要承擔者，蛋白質的結構多樣，在細胞中承擔的功能也多樣：①有的蛋白質是細胞結構的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質具有催化功能，如大多數酶的本質是蛋白質；③有的蛋白質具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質具有信息傳遞，能夠調節機體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質具有免疫功能，如抗體．
2、糖類是主要的能源物質，由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖．

解答 解：A、胰島素的化學本質是蛋白質，具有調節血糖濃度的作用，體現了蛋白質的調節功能，而糖類是細胞中的主要能源物質、不具有調節細胞代謝的功能，A正確；
B、促進人體腸道對鈣和磷的吸收的物質是膽固醇，而膽固醇主要脂質中的固醇類物質，B錯誤；
C、生物體的遺傳物質是核酸，而構成核酸的基本單位是核苷酸，C錯誤；
D、糖類是細胞中的主要能源物質，而蛋白質不是細胞中的主要能源物質，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查細胞中的元素和化合物的知識，考生識記蛋白質的功能，明確糖類的種類和作用是解題的關鍵．