Question

3．研究人員發現茉莉酸甲酯（MeJA）對植物的多項生命活動存在調節作用，某研究小組對其與水稻種子萌發率和水稻種子中α淀粉酶活性的關系進行探究，結果如圖，請分析回答．

（1）水稻種子萌發時，其細胞呼吸的強度會上升（上升/下降/不變），為避免儲存的水稻種子萌發，除控制儲存溫度外還需要空氣的氧濃度與濕度，以控制水稻種子的呼吸速率及所含水分．
（2）水稻種子中儲存的淀粉的來源是水稻葉片的光合作用，水稻種子萌發時α淀粉酶能降解淀粉最終得到葡萄糖，得到的葡萄糖可用于水稻的細胞呼吸和細胞壁的合成．
（3）從圖中可知，MeJA對水稻種子萌發和α淀粉酶活性的影響具有兩重性，如果要證明MeJA是一種植物激素，需要提供哪方面的實驗證據？植物自身能夠合成MeJA．
（4）如遇上特殊天氣，水稻種子有可能出現在穗上萌發的現象，給農業生產造成巨大損失，結合實驗數據請提出對此合理的控制措施噴灑濃度較高的MeJA，若在農業生產中要推廣此種措施，則還需要注意哪些因素？MeJA是否容易獲得，MeJA是否對人體健康造成影響，是否會對環境造成污染．

Answer 1

分析 根據題意和圖示分析可知：與清水相比，低濃度茉莉酸甲酯能促進水稻種子萌發率和水稻種子中α淀粉酶活性，但超過了一定的范圍后，都起抑制作用．

解答 解：（1）水稻種子萌發時，其細胞呼吸的強度會上升，代謝旺盛．為避免儲存的水稻種子萌發，除控制儲存溫度外還需要空氣的氧濃度與濕度，以控制水稻種子的呼吸速率及所含水分，抑制細胞的呼吸．
（2）水稻種子中儲存的淀粉的來源是水稻葉片進行光合作用合成的有機物，水稻種子萌發時α淀粉酶能降解淀粉最終得到葡萄糖，得到的葡萄糖可用于水稻的細胞呼吸和細胞壁的合成．
（3）根據分析，MeJA對水稻種子萌發和α淀粉酶活性的影響具有兩重性；如果要證明MeJA是一種植物激素，則必須是植物自身能夠合成MeJA．
（4）如遇上特殊天氣，水稻種子有可能出現在穗上萌發的現象，給農業生產造成巨大損失，此時可噴灑濃度較高的MeJA，以抑制水稻種子的萌發．若在農業生產中要推廣此種措施，則還需要考慮MeJA是否容易獲得，MeJA是否對人體健康造成影響，是否會對環境造成污染．
故答案為：
（1）上升   空氣的氧濃度與濕度，以控制水稻種子的呼吸速率及所含水分
（2）水稻葉片的光合作用   細胞呼吸和細胞壁的合成
（3）兩重性    植物自身能夠合成MeJA
（4）噴灑濃度較高的MeJA    MeJA是否容易獲得，MeJA是否對人體健康造成影響，是否會對環境造成污染

點評 本題考查茉莉酸甲酯對其與水稻種子萌發率和水稻種子中α淀粉酶活性的關系進行探究實驗，要求學生理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現象和結果進行解釋、分析、處理．