Question

18．處于平靜狀態和劇烈運動狀態下的人體骨骼肌細胞進行細胞呼吸，葡萄糖分解過程中產生的CO₂摩爾數與消耗的O₂摩爾數的比值分別是多少；氧氣充足和不足情況下，酵母菌利用葡萄糖過程中產生的CO₂摩爾數與消耗的O₂摩爾數的比值分別是多少（　　）

• A． 等于1、小于1     等于1、大于1
• B． 等于1、大于1     等于1、小于1
• C． 小于1、小于1     等于1、等于1
• D． 等于1、等于1     等于1、大于1

Answer 1

分析 人體骨骼肌細胞進行有氧呼吸和無氧呼吸的總反應式：
（1）在有氧條件下，反應式如下：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；             
（2）在無氧條件下，反應式如下：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₆O₃+能量．
酵母菌進行有氧呼吸和無氧呼吸的總反應式：
（1）在有氧條件下，反應式如下：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；             
（2）在無氧條件下，反應式如下：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．

解答 解：（1）平靜狀態人體進行有氧呼吸，有氧呼吸吸收氧氣的量與釋放二氧化碳的量相等；劇烈運動時既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸，人體無氧呼吸的產物是乳酸，不產生二氧化碳，因此劇烈運動時，人體細胞呼吸產生的二氧化碳只來自有氧呼吸，吸收氧氣與釋放二氧化碳的量相等．所以不論是在平靜狀態下還是劇烈運動狀態下的人體骨骼肌細胞分解葡萄糖過程中產生的CO₂摩爾數與消耗的O₂摩爾數的比值都是1．
（2）在氧氣充足情況下，酵母菌進行有氧呼吸，在利用葡萄糖過程中產生的CO₂mol數與消耗的O₂mol數的比值是1；在氧氣不足情況下，部分酵母菌進行無氧呼吸，不消耗氧氣，但能產生二氧化碳，所以在利用葡萄糖過程中產生的CO₂mol數與消耗的O₂mol數的比值大于1．
故選：D．

點評 本題考查了細胞呼吸的有關知識，要求考生能夠掌握人體不同狀態下細胞呼吸的方式，無氧呼吸的產物，有氧呼吸過程中氧氣的消耗量與二氧化碳產生量的關系，分析題干明確人體無氧呼吸的產物是解題的關鍵．