Question

（16分）回答下列以CuSO4為實驗試劑的有關題目。

Ⅰ．重金屬離子會導致蛋白質分子變性，某小組進行實驗探究銅離子對唾液淀粉酶活性的影響，步驟如下。請回答：

（一）實驗步驟

①取兩支潔凈的試管，編號A、B，A管加入1% CuSO4溶液和pH6.8緩沖液各1mL，B 加

入 各1mL。

②往兩支試管各加入等量相同濃度的唾液淀粉酶溶液1mL。

③往兩支試管各加入等量相同濃度的淀粉溶液1mL。

④ 。

⑤取出試管，各加入碘液3滴，觀察顏色變化。

（二）討論與分析

（1）加入緩沖液的作用是 。

（2）有同學提出由于CuSO4溶液呈藍色，用上述步驟的檢測方法可能會對實驗結果產生干擾，請你提出另外的一種結果檢測方法并預估實驗結果。

①檢測方法： 。

②預估結果：A管： ；B管： 。

II．微核是細胞在有絲分裂過程中因各種有害因素損傷，使細胞核成分殘留在核外而形成的微小染色質塊。當外界環境中存在一定濃度的致突變物時，會使具有微核的細胞增多。某小組進行實驗研究了不同濃度的CuS04溶液對綠豆根尖細胞微核及染色體行為的影響，實驗結果如下圖所示，請分析回答：

（1）觀察綠豆根尖細胞微核及染色體行為，需制作臨時裝片，順序是 。

（2）結果顯示，當Cu質量濃度在0-80 mg/L范圍內時，隨著Cu質量濃度增加，微核率增大，當Cu質量濃度為100mg/L、120mg/L時，綠豆根尖細胞微核率分別只有1.619%、0.507%，請解釋此現象： 。

Answer 1

Ⅰ．（一）①蒸餾水和pH6.8緩沖液

④放入37℃恒溫水浴（或適宜溫度下）保溫一段時間

（二）（1）維持反應液中pH的穩定

（2）①取出試管，各加入斐林試劑1mL，50-65℃水浴加熱2分鐘，觀察顏色變化

②無磚紅色（或藍色） 出現磚紅色沉淀

II．（1）解離→漂洗→染色→制片

（2）因為極高濃度的Cu離子溶液抑制了綠豆根尖分生組織細胞的分裂

【解析】

試題分析：I.（一）由題意可知是探究銅離子對唾液淀粉酶的影響，實驗中應遵循單一變量原則和控制無關變量原則，作為對照組故在B試管內應加入等量蒸餾水和pH6.8緩沖液。唾液淀粉酶的最適溫度在37℃，故應放在37℃恒溫水浴（或適宜溫度下）保溫一段時間使酶發揮作用，然后滴加碘液觀察顏色變化。如果A組是藍色，說明銅離子對唾液淀粉酶有抑制作用，如果和對照組一樣說明沒有抑制作用。

（二）（1）加入緩沖液是維持反應液中pH的穩定。

（2）因變量還可以用生成物的多少來進行檢測。唾液淀粉酶可以將淀粉分解為還原糖，還原糖可以用斐林試劑在水浴加熱條件下呈磚紅色來檢驗，故可以取出試管，各加入斐林試劑1mL，50-65℃水浴加熱2分鐘，觀察顏色變化。最可能的結果是A不出現磚紅色，B出現磚紅色。

II、（1）因為微核是細胞在有絲分裂過程中，要觀察的話需要進行制作裝片，即進行解離、漂洗、染色、制片然后進行顯微鏡觀察。

（2）由表可知當Cu質量濃度為0-80 mg/L范圍內時，隨著Cu質量濃度增加，微核率增大，當Cu質量濃度為100mg/L, 120mg/L時，綠豆根尖細胞微核率反而降低了，由題意可知微核是有絲分裂中出現的，當Cu濃度升高時，很有可能是因為極高濃度的CU2+溶液已抑制了綠豆根尖分生組織細胞的分裂，所以微核率降低。

考點：本題考查生物學實驗相關知識，意在考察考生對知識點的理解程度和應用能力。