Question

7．酶作為生物催化劑，與一般催化劑的不同之處在于（　�。�

• A． 改變化學(xué)反應(yīng)速率，而本身在反應(yīng)前后不發(fā)生結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的變化
• B． 只能催化熱力學(xué)允許進(jìn)行的反應(yīng)，但不能產(chǎn)生新反應(yīng)
• C． 加快化學(xué)反應(yīng)速率，但不改變一個反應(yīng)的平衡點
• D． 能大幅度降低活化能，使反應(yīng)速率顯著加快

Answer 1

分析 酶作為催化劑，它具有一般催化劑的共同性質(zhì)．
1．只能催化熱力學(xué)上允許進(jìn)行的反應(yīng)，對于可逆反應(yīng)，酶只能縮短反應(yīng)達(dá)到平衡的時間，但不改變平衡常數(shù)；
2．酶也是通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來加快反應(yīng)速度；
3．酶在反應(yīng)中用量很少，反應(yīng)前后數(shù)量、性質(zhì)不變．
但由于酶的本質(zhì)是生物大分子如蛋白質(zhì)，因而，它又具有另外一些有別于一般催化劑的特殊的性質(zhì)，這些性質(zhì)主要表現(xiàn)在以下幾方面：
（一）酶具有高效性．高度的催化效率在相同條件下，酶的存在可以使一個反應(yīng)的反應(yīng)速率大大加快．一般情況下，由酶催化的反應(yīng)速率比相應(yīng)的非催化反應(yīng)速率快106～1012倍．
（二）高度的作用專一性酶催化反應(yīng)的專一性或稱酶作用的專一性，是指酶對作用的反應(yīng)物，在此稱為底物（substrate，S）的嚴(yán)格要求，其中還包括催化底物發(fā)生反應(yīng)的類型和方式．一種酶只能催化某一種或某一類特定的底物，發(fā)生某種特定類型的化學(xué)反應(yīng)．不同的酶其專一性的程度頗不相同，有的只作用于一種底物；有的作用于某一種化學(xué)鍵；有的只作用于底物的幾種異構(gòu)體中的一種．

解答 解：A、酶具有催化化學(xué)反應(yīng)速率，但酶和一般催化劑在反應(yīng)前后結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的都不發(fā)生變化，是酶和一般催化劑的共同性質(zhì)，A錯誤；
B、催化劑只能催化熱力學(xué)允許進(jìn)行的反應(yīng)，是酶和一般催化劑的共同性質(zhì)，B錯誤；
C、．酶不能改變反應(yīng)的平衡常數(shù)，只是通過降低反應(yīng)活化能的方式來增大反應(yīng)速率，是酶和一般催化劑的共同性質(zhì)，C錯誤；
D、酶對生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)起催化作實質(zhì)是能大幅度降低活化能，使反應(yīng)速率顯著加快，D正確．
故選：D．

點評 本題考查酶的概念，要求考生識記酶的概念及特性，明確酶都具有專一性，再根據(jù)題干要求選出正確答案即可．