Question

下列有關物質的提取、分離與鑒定實驗的敘述，正確的是（　�。�

• A、成熟番茄的果實含有豐富的葡萄糖和果糖，常用作還原糖的鑒定材料
• B、用發(fā)黃的菠菜葉為材料提取分離色素時，濾紙條自上而下第一、二色素帶缺失
• C、香蕉DNA提取過程中需在切碎的組織中加入洗滌劑和食鹽并進行充分研磨
• D、鑒定蛋白質時，應將雙縮脲試劑A液和B液充分混合以后再加入待檢組織樣液中

Answer 1

考點：檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質的實驗,葉綠體色素的提取和分離實驗,DNA的粗提取和鑒定

專題：

分析：本題是高中生物教材實驗中關于物質提取、分離和鑒定的內容，根據選項涉及的具體內容梳理相關知識點，然后分析綜合進行判斷．

解答： 解：A、成熟番茄的雖然果實含有豐富的葡萄糖和果糖，但由于其所含的色素對實驗結果由遮蓋作用，不用作還原糖的鑒定材料；A錯誤．
B、由于葉綠素分子不如類胡蘿卜素的性質穩(wěn)定，易被破壞，用發(fā)黃的菠菜葉為材料提取分離色素時，濾紙條自上而下第三、四色素帶缺失；B錯誤．
C、香蕉DNA提取過程中需要破壞細胞壁和細胞膜，應在切碎的組織中加入洗滌劑和食鹽并進行充分研磨；C正確．
D、鑒定蛋白質時，應將雙縮脲試劑甲液加入待測樣品搖勻后，再加乙液；D錯誤．
故選：C．

點評：本題的知識點是還原糖檢測的原理和取材，葉綠體中色素的提取和分離，植物細胞DNA的提取，蛋白質檢測的原理和試劑的 使用方法，主要考查學生對教材實驗的掌握和綜合運用能力．