Question

16．形成蛋白質分子結構的層次，從小到大依次是形成蛋白質分子結構的層次從小到大依次是（　　）
①氨基酸  
②C、H、O、N等元素   
③多肽   
④蛋白質．

• A． ③→①→②→④
• B． ①→②→③→④
• C． ②→①→④→③
• D． ②→①→③→④

Answer 1

分析 蛋白質的基本組成元素是C、H、O、N，由C、H、O、N等化學元素組成蛋白質的基本組成單位--氨基酸，氨基酸通過脫水縮合反應形成多肽鏈，一條或幾條多肽鏈盤曲折疊形成具有一定的空間結構的蛋白質．

解答 解：蛋白質的形成過程為：蛋白質的組成元素是C、H、O、N等元素（②）→基本組成單位氨基酸（①）→氨基酸通過脫水縮合反應形成多肽鏈（③）→一條或幾條多肽鏈盤曲折疊形成具有一定的空間結構的蛋白質（④）．
故選：D．

點評 本題考查蛋白質分子構成的相關知識，意在考查考生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力，考生對蛋白質的形成過程的識記和理解是解題的關鍵．