Question

2．關于生物體內氨基酸的敘述正確的是（　　）

• A． 氨基酸由氨基和羧基組成
• B． 組成蛋白質的氨基酸共有的結構是
• C． 每種氨基酸分子都只含有C、H、O、N四種元素
• D． 人體所需氨基酸都能在人體內合成

Answer 1

分析 1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、構成蛋白質的氨基酸根據能否在人體細胞中合成，分為不需氨基酸和非必需氨基酸．
3、蛋白質是由C、H、O、N元素構成，有些還含有P、S等．

解答 解：A、組成蛋白質的氨基酸由氨基、羧基、-H、R基和一個中心碳原子組成，A錯誤；
B、組成蛋白質的氨基酸共有的結構是，氨基酸的不同在于其中R基的不同，B正確；
C、每種氨基酸分子都至少含有C、H、O、N四種元素，有的氨基酸還含有S、如甲硫氨酸，C錯誤；
D、人體所需氨基酸有的能在人體內合成、稱為非必需氨基酸，有的氨基酸不能在人體內合成、稱為必需氨基酸，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合的知識，考生對組成蛋白質的氨基酸的結構通式的識記和理解是解題的關鍵．