Question

4．黃曲霉毒素是毒性極強的致癌物質，常藏身于霉變的花生和玉米等種子中．研究發現，黃曲霉毒素能引起核糖體不斷的從內質網上脫落下來，這將導致人的唾液腺細胞（　　）

• A． 細胞膜被破壞
• B． 淀粉酶合成減少
• C． 呼吸作用減弱
• D． 內質網結構改變

Answer 1

分析 由題意分析可知，黃曲霉毒素是毒性極強的致癌物質，能引起細胞中的核糖體不斷從內質網上脫落下來，則核糖體合成的蛋白質無法進入內質網進行進一步的加工，無法形成成熟的、具有一定功能的蛋白質，所以這一結果直接影響了蛋白質的合成．

解答 解：A、核糖體影響蛋白質合成，與細胞膜的結構無直接關系，A錯誤；
B、由于內質網上附著的核糖體不斷從內質網上脫落下來，核糖體合成的多肽不能進入內質網進行初加工，阻斷了分泌蛋白質合成，這一結果直接導致蛋白質合成受到影響．而唾液淀粉酶的化學本質是蛋白質，因此這一結果直接影響了淀粉酶合成的合成，B正確；
C、呼吸作用的場所是細胞質基質和線粒體，與核糖體無關，C錯誤；
D、內質網結構改變，與核糖體合成的蛋白質無法進入內質網進行進一步加工無關，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查核糖體的功能，意在考查學生分析問題和解決問題的能力，難度不大．