Question

3．請回答下列生物實驗的有關問題：
（1）將人的口腔上皮細胞用健那綠染液染色后，可以在高倍顯微鏡下觀察到線粒體呈藍綠色，而細胞質基質接近無色．
（2）某小組同學通過模擬實驗探究膜的透性時，嘗試用玻璃紙制成人工膜袋，內裝一定濃度的淀粉溶液，置于盛有碘液的燒杯中，觀察膜袋內外兩側的顏色變化，預期有4種可能的實驗結果，如要使實驗結果出現更快，可通過適當提高溫度的方法實現．
（3）探究pH影響果膠酶活性的實驗中，需要設置不同pH條件下的對照．某小組同學實驗時發現難以將果汁的pH調整到合適的數值，而只能調整好酶液的不同pH值，再分別與果汁混合．果汁的pH難以調整的原因是生物組織樣液中含有維持pH穩定的緩沖物質．
（4）在“酵母菌種群數量變化”的探究活動中，某小組同學使用無菌馬鈴薯培養液培養酵母菌，第三天抽樣用顯微鏡觀察，發現血球計數板的小方格內酵母菌過多，難以數清．為正常進行酵母菌的計數，應當采取的措施是將樣液稀釋后再計數．

Answer 1

分析 觀察葉綠體和線粒體：
1．實驗原理
（1）葉綠體主要分布于綠色植物的葉肉細胞，呈綠色，扁平的橢球形或球形，散布于細胞質中，可用高倍顯微鏡觀察其形態和分布．
（2）線粒體普遍存在于動植物細胞中，無色，成短棒狀、圓球狀、線形或啞鈴形等．
（3）健那綠染液能專一性地使活細胞中的線粒體呈現藍綠色，而細胞質接近無色．通過染色，可在高倍顯微鏡下觀察到生活狀態的線粒體的形態和分布．
2．實驗操作
制作臨時裝片→低倍顯微鏡下找到細胞結構→高倍顯微鏡下觀察．
3．特別提示
（1）實驗過程中的臨時裝片要始終保持有水狀態
（2）用口腔上皮細胞觀察線粒體時，要漱凈口腔，防止食物碎屑對觀察物像的干擾．
（3）線粒體和葉綠體在細胞中的分布不均勻，線粒體在需能多的部位分布多，葉綠體在葉的向光面分布多．

解答 解：（1）健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中的線粒體呈現藍綠色，而細胞質接近無色．
（2）某小組同學通過模擬實驗探究膜的透性時，嘗試用玻璃紙制成人工膜袋，內裝一定濃度的淀粉溶液，置于盛有碘液的燒杯中，觀察膜袋內外兩側的顏色變化，預期有 4種可能的實驗結果，即膜袋內變藍，膜袋外變藍，膜袋內外均變藍，膜袋內外均不變藍；如要使實驗結果出現更快，可通過適當提高溫度的方法實現．
（3）由于生物組織樣液中含有維持pH穩定的緩沖物質，會對加入的酸或堿性物質起中和作用，故難以將果汁的pH調整到合適的數值．
（4）在“酵母菌種群數量變化”的探究活動中，從試管中吸取培養液前需將試管輕輕振蕩幾次，目的是使使酵母菌分布均勻；若發現血球計數板的小方格內酵母菌過多，難以計數，可適當增大稀釋倍數再觀察．
故答案為：
（1）藍綠色  無色 
（4）4 適當提高溫度
（5）生物組織樣液中含有維持pH穩定的緩沖物質
（6）將樣液稀釋后再計數

點評 本題考查生物組織中化合物的鑒定、觀察線粒體和葉綠體實驗等，對于此類試題，需要考生注意的細節較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．