Question

6．如圖是采摘后的幾種果實在成熟過程中呼吸速率的變化曲線．請回答下列問題：
（1）圖中果實的呼吸速率是用單位時間內CO₂釋放量/CO₂釋放/CO₂產生量來表示．
（2）據圖可知，幾種果實中最不耐貯藏的是鱷梨，理由是采摘后鱷梨的呼吸速率高峰出現最早、最高，有機物消耗最多．
（3）已知果實中含有淀粉等貯藏物質，摘后10天，由于貯藏物質（淀粉）加速水解/淀粉酶含量增加/淀粉酶的活性增強，使可溶性糖含量增加，引起香蕉果實呼吸速率急劇上升．
（4）研究發現，采摘后果實呼吸高峰的出現是因為脫落酸的積累誘發了乙烯的生成，促進果實的成熟與衰老．由此說明，植物生命活動過程中，各種植物激素并不是孤立的起作用而是多種激素相互作用共同調節/多種激素共同作用．

Answer 1

分析 分析圖中曲線的走勢可知，隨著摘后天數的增加，4種果實呼吸速率變化的共同趨勢是先下降后上升再下降．觀察曲線圖的縱坐標可知，該實驗測量了單位時間CO₂的產生量來定量表示呼吸速率．結合圖示及所學知識解答．

解答 解：（1）觀察曲線圖的縱坐標可知，該實驗測量了單位時間CO₂的產生量來定量表示呼吸速率．
（2）由于呼吸高峰出現就標志果實開始衰老不耐貯藏，從圖中可知鱷梨達到呼吸高峰的時間最短，有機物消耗最多，所以鱷梨最不耐貯藏．
（3）本小題強調摘后10天香蕉中可溶性糖含量增加，是與10天前對比分析，所以強調貯藏物質（淀粉）加速水解．
（4）由于空后方提示該物質促進果實的成熟與衰老，而且還提到多種激素，所以此空應該就是促進果實成熟的激素--乙烯．
故答案為：
（1）CO₂釋放量/CO₂釋放/CO₂產生量
（2）鱷梨      采摘后鱷梨的呼吸速率高峰出現最早、最高，有機物消耗最多
（3）貯藏物質（淀粉）加速水解/淀粉酶含量增加/淀粉酶的活性增強
（4）乙烯    多種激素相互作用共同調節/多種激素共同作用

點評 本題以采摘后的幾種果實在成熟過程中呼吸速率的變化曲線為背景，考查學生的理解能力、實驗與探究能力、獲取信息的能力和綜合運用能力，難度適中．