Question

亮氨酸的R基為-C₄H₉，纈氨酸的R基為-C₃H₇，它們縮合形成的二肽分子中，C、H的原子比例為（　　）

• A、11：24
• B、9：18
• C、11：22
• D、10：22

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團．氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵，用化學式-NH-CO-表示．在蛋白質分子合成過程中，失去水分子數=肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數．

解答： 解：氨基酸通式可以用C₂H₄O₂N-R表示，將亮氨酸和纈氨酸的R基代入可知，亮氨酸和纈氨酸的分子式分別為：C₆H₁₃O₂N和C₅H₁₁O₂N，它們縮合形成二肽時脫去一分子水，所形成的二肽的分子式為C₁₁H₂₂O₃N₂，其中C、H的原子比例為11：22．
故選：C．

點評：本題考查蛋白質脫水縮合過程中相關計算的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．