Question

15．某滲透裝置如圖所示，燒杯中盛放有蒸餾水，圖中豬膀胱膜允許單糖透過．倒置的長頸漏斗中先裝入可溶性淀粉溶液，一定時間后再加入少量淀粉酶（忽略淀粉酶對溶液濃度的影響）．從理論上分析，該實驗過程中最可能出現的現象是（　　）

• A． 漏斗中液面先上升，加酶后繼續上升，然后開始下降至內外液面相平
• B． 漏斗中液面開始時先上升，加酶后立即下降
• C． 加酶后，在燒杯中可以檢測出還原性糖
• D． 漏斗內外液面始終存在高度差

Answer 1

分析 根據題意，半透膜可以允許水分子和單糖分子透過，不允許二糖中的蔗糖透過．但是蔗糖酶能將一分子的蔗糖水解成一分子的葡萄糖和一分子的果糖，它們均屬于單糖，它們也可以通過半透膜．

解答 解：長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，由于蔗糖不能通過豬膀胱膜，導致漏斗液面上升；加入蔗糖酶后，發生水解反應，生成很多葡萄糖和果糖，漏斗中分子變多，而單糖分子進入燒杯需要一定的時間，所以液面應該繼續上升后再下降，最后半透膜兩側的單糖濃度相同，漏斗內外液面基本相平．
故選：A．

點評 本題難度適中，屬于考綱中理解層次的要求，著重考查了滲透作用的原理及液面升降的判斷，解題關鍵是能審清題意，題中提出單糖能夠通過半透膜，而且蔗糖水解后的單糖也能通過半透膜，因此分兩階段討論即可．