Question

4．在含有酵母菌的葡萄糖溶液中，通入不同濃度的氧氣時，其產生的C₂H₅OH和CO₂ 的量如表．下列結論正確的是

氧濃度（%）	a	b	c	d
產生C2H5OH的量（mol）	9	6.5	6	0
產生CO2的量（mol）	9	12.5	15	30

①a濃度時酵母菌有氧呼吸速率等于無氧呼吸速率
②b濃度時有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸消耗的多
③c濃度時有$\frac{2}{3}$的葡萄糖用于無氧呼吸
④d濃度時酵母菌只進行有氧呼吸，未進行無氧呼吸（　　）

• A． ①②
• B． ③④
• C． ①④
• D． ②③

Answer 1

分析 1、酵母菌進行有氧呼吸和無氧呼吸的反應式：
有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；
酒精發酵：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．
2、根據題意和圖表分析可知：a濃度時，產生CO₂的量和產生酒精的量相等，表示酵母菌只進行無氧呼吸；b和c濃度時，產生CO₂的量多于產生酒精的量，說明酵母菌同時進行有氧呼吸和無氧呼吸；d濃度時，沒有酒精產生，只產生CO₂，說明酵母菌只進行有氧呼吸．

解答 解：①a濃度時，產生CO₂的量與產生酒精的量相等，說明酵母菌只進行無氧呼吸，①錯誤；
②b濃度時，酵母菌有氧呼吸消耗葡萄糖量：無氧呼吸消耗葡萄糖量=1：3.25，②錯誤；
③c濃度時，酵母菌有氧呼吸消耗葡萄糖量：無氧呼吸消耗葡萄糖量=1：2，有$\frac{2}{3}$的葡萄糖用于無氧呼吸，③正確；
④d濃度時酵母菌產生酒精的量為零，所以只進行有氧呼吸，④正確．
故選：B．

點評 本題結合表格數據，主要考查酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的相關知識，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯系，形成知識網絡結構的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查．