Question

14．油菜種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣條件適宜的黑暗環境中培養，定期檢測萌發過程中部分有機物的變化如圖1所示及種子萌發過程中干重變化如圖2所示（可溶性糖是葡萄糖）．下列說法正確的是（　�。�

• A． 用油菜種子做材料進行可溶性還原糖鑒定實驗，取樣最佳時間是第6天
• B． 萌發的種子第4天后，光合作用明顯大于呼吸作用，種子的干重明顯增加
• C． 萌發的種子第4天后，干重增加的主要元素是氧元素
• D． 第11天后，如果要使萌發的種子（含幼苗）的干重增加，只需在原實驗基礎上再提供光照即可

Answer 1

分析 還原糖包括所有的單糖以及二糖中的麥芽糖和乳糖，蔗糖以及多糖不屬于還原糖．
植物的光合作用必須有光（光反應），同時需要根從土壤中吸收的礦質元素，用來合成有機物．

解答 解：A、圖1中看出，葡萄糖含量在第9天左右含量最高，因此用油菜種子做材料進行可溶性還原糖鑒定實驗，取樣最佳時間是第9天，A錯誤；
B、實驗過程中均在黑暗條件下進行，種子不進行光合作用，B錯誤；
C、種子萌發過程中，淀粉和脂肪均要發生水解，因此干重增加應該是水解時加入的水的質量，故導致萌發種子干重增加的主要元素是氧，C正確；
D、第11天后，如果要使萌發的種子（含幼苗）的干重增加，需要在原實驗基礎上再提供光照和礦質元素，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查了還原糖的鑒定和植物代謝的有關知識，要求考生能夠識記還原糖的種類，并根據圖示曲線判斷取樣的最佳時間，掌握影響光合作用的環境因素，同時結合題意準確分析．