Question

8．關于葉綠體中色素的提取和分離實驗的操作，正確的是（　�。�

• A． 加入CaCO₃的目的是研磨充分
• B． 將干燥處理過的定性濾紙條用于層析
• C． 葉綠素b在層析液中的溶解度最大
• D． 研磨葉片時，用體積分數為70%的乙醇溶解色素

Answer 1

分析 1、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇或丙酮，目的是溶解色素；研磨后進行過濾（用單層尼龍布過濾研磨液）；分離色素時采用紙層析法（用干燥處理過的定性濾紙條），原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同．
2、實驗中幾種化學藥品的作用：
①加入少量SiO₂，可破壞細胞結構，使研磨更充分，便于色素完全釋放．
②加入少量CaCO₃，可以中和細胞內的有機酸，防止有機酸奪取葉綠素中的鎂離子使葉綠素破壞，從而起到保護色素的作用．

解答 解：A、研磨時加入少量SiO₂可使葉片研磨更充分，加入少許CaCO₃能避免葉綠素被破壞，A錯誤；
B、干燥處理定性濾紙是為了讓層析液能夠更快的上升，使色素更好地分離，B正確；
C、葉綠素b在層析液中的溶解度最小，胡蘿卜素在層析液中的溶解度最大，C錯誤；
D、研磨葉片時，用無水乙醇或丙酮等有機溶劑溶解色素，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查葉綠體中色素的提取和分離實驗，對于此類試題，需要考生掌握的細節較多，如實驗的原理、實驗選擇的材料是否合理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗操作等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．