Question

下列有關實驗的敘述正確的是（　　）

• A、脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成紫色
• B、向盛有葡萄糖液的試管中加人雙縮脲試劑．會產生磚紅色沉淀
• C、觀察細胞質流動的標志物是葉綠體，參照物是目鏡中的指針
• D、葉綠體色素的提取和分離實驗中，可以看到濾紙條最上方和最下方的色素帶顏色依次是黃綠色和黃色

Answer 1

考點：觀察線粒體和葉綠體,檢測蛋白質的實驗,檢測脂肪的實驗,葉綠體色素的提取和分離實驗

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
葉綠體中色素的提取和分離實驗中，分離色素時采用的是紙層析法，其原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，最后的結果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）．

解答： 解：A、脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，A錯誤；
B、向盛有葡萄糖液的試管中加人斐林試劑，水浴加熱后會產生磚紅色沉淀，B錯誤；
C、觀察細胞質流動時，需要標記物，往往以葉綠體作為標志物，參照物是目鏡中的指針，C正確；
D、葉綠體色素的提取和分離實驗中，可以看到濾紙條最上方和最下方的色素帶顏色依次是橙黃色（胡蘿卜素）和黃綠色（葉綠素b），D錯誤．
故選：C．

點評：本題考查生物組織中化合物的鑒定、細胞觀察實驗、葉綠體中色素的提取和分離實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節較多，如實驗的原理、實驗選擇的材料、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現象等，需要考生在平時的學習生活中注意積累．