Question

15．下列物質屬于植物細胞多糖的是（　　）

• A． 淀粉
• B． 糖元
• C． 蔗糖
• D． 葡萄糖

Answer 1

分析 糖類分為：單糖、二糖、多糖，其中單糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脫氧核糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纖維素和糖原．
植物細胞中特有的糖有：果糖、麥芽糖、蔗糖、淀粉、纖維素等，動物細胞中特有的糖有：乳糖和糖原．

解答 解：A、淀粉是植物細胞中特有的多糖，A正確；
B、糖原是動物細胞中特有的多糖，B錯誤；
C、蔗糖是植物細胞中特有的二糖，C錯誤；
D、葡萄糖是動植物細胞共有的單糖，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查了糖類的種類，知識點比較簡單，屬于考綱中識記層次的考查．考生只要識記糖類中單糖、二糖和多糖各包含的種類即可．