科目： 來源：不詳 題型：單選題
| A．食鹽和醋可同時用作食品防腐劑和調味劑 |
| B．亞硝酸鈉可以用作防腐劑，但不宜過量 |
| C．適量苯鉀酸鈉可用作食品的防腐劑 |
| D．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些著色劑 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
| A．廚房里洗滌油污，常用堿性洗滌劑，因為油脂會在堿性溶液中水解 |
| B．食用加碘鹽，鐵強化醬油可補充人體的微量元素 |
| C．甲醛溶液雖能使細菌的蛋白質變性死亡，但不宜浸泡海產食品 |
| D．食品添加劑雖然能改善食物的色、香、味，但由于它們對身體健康有害，均不宜食用 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
| A．①⑦ | B．②⑤ | C．②⑧ | D．⑦⑧ |
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
| A．為使火腿腸顏色更鮮紅，多加一些亞硝酸鈉 |
| B．為增加嬰兒對食品的興趣，在嬰兒食品中盡量多添加合成著色劑 |
| C．燒魚時放點醋，可軟化魚骨 |
| D．味精的主要成分為蛋白質，燒菜時可加入適量 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
| A．“胃得樂”（主要成分為碳酸鎂）是一種抗酸藥 |
| B．“阿司匹林”是一種重要的抗生素 |
| C．青霉素能抑制細菌細胞壁的生長，致使細菌因細胞破裂而死亡 |
| D．鴉片、嗎啡、海洛因等這些物質屬于毒品 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
| A．人體缺碘，可通過食用加碘鹽補碘 |
| B．染發劑有植物染發劑、無機染發劑、合成染發劑等 |
| C．若不慎接觸敵敵畏或甲胺磷，最好用中性皂液清洗 |
| D．缺鐵性貧血，可通過食用鐵強化醬油預防 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
| A．缺鋅會影響骨骼、牙齒的生長 |
| B．毒品是指由于非醫療目的而反復使用使人產生成癮性的藥品，如嗎啡、冰毒等 |
| C．R表示處方藥，OTC表示非處方藥 |
| D．過量服用維生素C，會引起泌尿系統結石 |
查看答案和解析>>
湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區 | 電信詐騙舉報專區 | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區 | 涉企侵權舉報專區
違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com