中文字幕久久精品,日韩免费网站,av网站免费观看

相關習題

0 109404 109412 109418 109422 109428 109430 109434 109440 109442 109448 109454 109458 109460 109464 109470 109472 109478 109482 109484 109488 109490 109494 109496 109498 109499 109500 109502 109503 109504 109506 109508 109512 109514 109518 109520 109524 109530 109532 109538 109542 109544 109548 109554 109560 109562 109568 109572 109574 109580 109584 109590 109598 203614

科目： 來源：不詳 題型：單選題

茶油是人們生活中一種高品質的食用油，茶油中的主要成分屬于

A．淀粉

B．油脂

C．蛋白質

D．糖類

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（）

A．雞蛋清溶液與淀粉溶液可以用濃硫酸加以鑒別

B．生活中食用的食醋、植物油、動物蛋白等物質都是混合物

C．油脂、糖類、蛋白質都可以發生水解反應

D．甲烷、乙烯、苯均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

肽鍵是蛋白質哪級結構中的主鍵（）

A．一級結構

B．二級結構

C．三級結構

D．四級結構

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

蛋白質受某些理化因素的影響，其空間結構發生變化，引起理化性質和生物活性的變化，稱為蛋白質的（）

A．水解

B．鹽析

C．變性

D．聚沉

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列操作容易造成蔬菜中的維生素損失的是（）

A．洗菜：要先洗后切

B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去殘留農藥

C．切菜：要隨切隨炒，切忌切好后久置

D．烹飪：烹調蔬菜時適當加點醋，可以減少維生素C的損失

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

人體內缺鐵會引起下列癥狀中的（）

A．侏儒癥

B．貧血

C．甲亢

D．骨質疏松癥

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質和用途與其含有的不飽和雙鍵(

)有關的是(　　)

A．適量攝入，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素

B．利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產甘油和肥皂

C．植物油通過氫化可以制造人造奶油

D．脂肪是有機體組織里儲存能量的重要物質

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

維生素C的結構簡式

，有關它的敘述錯誤的是（）

A．是一個環狀的酯類化合物	B．易起加成及氧化反應
C．可以溶于水	D．在堿性溶液中能穩定地存在

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質。以下敘述不正確的是（）
A. 葡萄糖能發生氧化反應
B. 淀粉水解的最終產物是葡萄糖
C. 利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產甘油和肥皂
D蛋白質中只含C、H、O三種元素.

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

以下現象中，不屬于蛋白質變性的是（）

A．雞蛋白溶液中加入食鹽變渾濁	B．用福爾馬林對種子消毒
C．用波爾多液殺菌	D．用氯化汞消毒醫療器械

查看答案和解析>>

同步練習冊答案

日日人人_亚洲美女在线视频_av手机在线播放_国产大片aaa_欧美中文日韩_午夜理伦三级

練習冊

高中

初中

小學