科目： 來源：不詳 題型：單選題
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
| A．蔗糖酯可看成是由高級脂肪酸和蔗糖形成的酯 |
| B．合成該蔗糖酯的反應屬于取代反應 |
| C．蔗糖不能發生銀鏡反應，而它的同分異構體纖維二糖則能發生銀鏡反應。 |
| D．該蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解后只有硬脂酸和葡萄糖兩種產物 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
| A．植物油的主要成分是高級脂肪酸 |
| B．銀氨溶液可用于檢驗淀粉是否完全水解 |
| C．溴乙烷與氫氧化鈉水溶液反應可制取乙烯 |
D．丙氨酸（ ）縮聚產物的結構簡式為 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
乙酸乙酯，下列說法錯誤的是（ ）| A．X可用新制的氫氧化銅檢驗 |
| B．Y可發生加成反應 |
| C．由Y生成乙酸乙酯的反應屬于取代反應 |
| D．可用碘的四氯化碳溶液檢驗淀粉是否水解完全 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
| A．蛋白質及其水解產物均是兩性化合物 |
| B．用新制的Cu(OH)2可鑒別乙醇、乙醛和乙酸 |
| C．植物油的不飽和程度比動物油高，植物油更易氧化變質 |
| D．淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示，二者互為同分異構體 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
|
化學與生活密切相關，下列說法正確的是（ ）
|
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
| A．CHCl=CHCH3不存在順反異構 |
| B．油脂在酸性、堿性條件下都能水解，水解產物相同 |
| C．蛋白質溶液中加入飽和Na2SO4溶液，可使蛋白質析出，從而進行分離 |
| D．淀粉溶液與稀硫酸共熱，再加新制Cu(OH)2共熱，無紅色沉淀，證明淀粉沒水解 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
| A．常在燃料乙醇中添加少量煤油以區分食用乙醇，乙醇和煤油都是石油分餾產品 |
| B．葡萄糖、果糖的分子式雖均為C6H12O6，但二者不是同分異構體 |
| C．利用糧食釀酒經過了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學變化過程 |
| D．合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機高分子材料 |
查看答案和解析>>
科目： 來源：不詳 題型：單選題
| A．蛋白質及其水解產物都具有兩性 |
| B．淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物 |
| C．雞蛋清溶液中加入飽和Na2SO4溶液有沉淀生成是因為蛋白質變性 |
| D．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產物是CH3CO18OH和C2H5OH |
查看答案和解析>>
湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區 | 電信詐騙舉報專區 | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區 | 涉企侵權舉報專區
違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com