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下列說法正確的是
A．植物油的主要成分是高級脂肪酸
B．銀氨溶液可用于檢驗淀粉是否完全水解
C．溴乙烷與氫氧化鈉水溶液反應可制取乙烯
D．丙氨酸（）縮聚產物的結構簡式為
D

試題分析：A．植物油的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯。錯誤。B．淀粉水解最終產物是葡萄糖。在葡萄糖分子中含有醛基，能發生銀鏡反應。所以銀氨溶液可用于檢驗淀粉是否發生水解反應。錯誤。C．溴乙烷與氫氧化鈉水溶液在加熱時發生水解反應可制乙醇。錯誤。D．丙氨酸（）的分子中含有-NH2和—COOH，所以可以發生縮聚產物得到高聚物。其結構簡式為。正確。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

膽固醇是人體必須的生物活性物質，分子式為C25H45O，一種膽固醇酯是液晶材料，分子式為C32H49O2，合成這種膽固醇酯的酸是（　　）
A．C6H13COOHB．C6H5COOH
C．C7H15COOHD．C6H5CH2COOH

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．棉花 、蠶絲都含有纖維素
B．蔗糖可以水解生成葡萄糖和果糖
C．Na+的焰色反應呈黃色，屬于化學變化
D．用加熱蒸干AlCl3溶液的方法能制得無水AlCl3

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有機物X、Y、M的轉化關系為：，下列說法錯誤的是
A．X可用新制的氫氧化銅檢驗B．Y有同分異構體
C．M含有兩種碳氧共價鍵D．Y可發生加成反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．CHCl=CHCH3不存在順反異構
B．油脂在酸性、堿性條件下都能水解，水解產物相同
C．蛋白質溶液中加入飽和Na2SO4溶液，可使蛋白質析出，從而進行分離
D．淀粉溶液與稀硫酸共熱，再加新制Cu(OH)2共熱，無紅色沉淀，證明淀粉沒水解

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

做葡萄糖被新制Cu(OH)2氧化的實驗時，有以下步驟：①加入0．5 mL葡萄糖溶液；②加入2%CuSO4溶液4到5滴；③加入10% NaOH溶液2 mL；④加熱至沸騰。其正確的操作順序是（    ）
A．①②③④B．②③①④C．③②①④D．①③②④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

根據下圖所示化合物的結構，分析回答下列問題。

(1)該化合物中，①表示________，②表示________。
(2)該化合物由________個氨基酸失去________個水分子而形成。
(3)該化合物稱為________，含________個肽鍵，編號是________________。   

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

關于淀粉和纖維素的敘述中正確的是(　　)
A．分子式相同，互為同分異構體
B．都是多糖，化學性質完全相同
C．分子式不同，所含的碳、氫、氧元素的質量比不相同
D．都能水解，且水解的最終產物相同

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

已知葡萄糖的結構簡式為CH2OH(CHOH)4CHO,由此判斷下列關于葡萄糖性質的敘述中不正確的是(　　)。
A．葡萄糖能發生酯化反應
B．葡萄糖具有還原性
C．葡萄糖充分燃燒的產物為CO2與H2O
D．完全燃燒等質量的葡萄糖和甲醛,所需氧氣物質的量不相同

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