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6．某有機小分子化合物含有C、H、O、N四種元素，該有機物可能是 ( )
A．脂肪 B. 蛋白質(zhì) C. 葡萄糖 D. 氨基酸

略

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相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2005年3月2日世界衛(wèi)生組織（WHO）和世界糧農(nóng)組織（FAO）聯(lián)合發(fā)出警告，油煎和烘烤的食品中含有濃度嚴重超標的丙烯酰胺（CH₂==CHCONH₂，簡稱丙毒），它是一種二級致癌物質(zhì)。下列有關(guān)丙毒的說法不正確的是（）

A．丙烯酰胺能使溴水褪色

B．丙烯酰胺分子內(nèi)所有原子不可能在同一平面內(nèi)

C．丙烯酰胺屬于一種氨基酸

D．丙烯酰胺在一定條件下能水解生成CH₂==CHCOOH和NH₃

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)葡萄糖的說法正確的是

A．葡萄糖的分子式是	B．葡萄糖為多羥基酮
C．葡萄糖能發(fā)生水解反應(yīng)	D．葡萄糖屬于高分子化合物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有機化學知識在生活中應(yīng)用廣泛，下列說法不正確的是（）

A．纖維素可在人體內(nèi)水解成葡萄糖

B．由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物，所以可用乙醇提取中藥的有效成分

C．用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物

D．油脂是產(chǎn)生能量最高的營養(yǎng)物質(zhì)，在飲食中不必控制油脂的攝入量

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

將蔗糖放入試管中，加水和稀硫酸振蕩，水浴加熱5 min，取水解液3mL加入新制的Cu(OH)₂，加熱后沒有看到磚紅色物質(zhì)出現(xiàn)，這是因為（）

A．加熱時間不夠	B．蔗糖純度不夠
C．Cu(OH)₂的量不足	D．水解液未用堿液中和

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

用硫酸做催化劑使淀粉水解，為測得淀粉水解是否完全，下列試劑最適合選用的是

A．新制氫氧化銅	B．銀氨溶液
C．氫氧化鈉溶液	D．碘水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

油脂的硬化屬于

A．酯化反應(yīng)

B．水解反應(yīng)

C．加成反應(yīng)

D．聚合反應(yīng)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是

A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是提供人體能量的重要物質(zhì)基礎(chǔ)

B．塑料管材、奶瓶、食物保鮮膜、大棚塑料薄膜等主要材料是聚氯乙烯

C．SO₂、NO₂、NO、氟氯烴、O₃等均是造成大氣污染的重要物質(zhì)

D．離子鍵、共價鍵和氫鍵都是化學鍵

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

天然油脂結(jié)構(gòu)的核心為甘油[HOCH₂CH(OH)CH₂OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其結(jié)構(gòu)的核心則為蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁），該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸（C₁₇H₃₃COOH）與蔗糖反應(yīng)而得，其反應(yīng)示意圖如圖（注：圖的反應(yīng)式不完整）則下列說法不正確的是

A．該非天然油脂含有碳碳雙鍵、酯基等官能團。

B．油酸與蔗糖的反應(yīng)屬于皂化反應(yīng)

C．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，水解后的產(chǎn)物，可與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)

D．蔗糖分子結(jié)構(gòu)中不含醛基，是非還原性糖，不能直接與銀氨溶液發(fā)

生銀鏡反應(yīng)

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