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在一定條件下,動植物油脂與醇反應可制備生物柴油,化學方程式如圖所示:
下列敘述錯誤的是(  )
A.生物柴油由可再生資源制得
B.生物柴油是不同酯組成的混合物
C.動植物油脂是高分子化合物
D.“地溝油”可用于制備生物柴油
A.生物柴油由可再生資源制得,故A正確;
B.生物柴油通常是指以動植物油脂為原料生產的、以不同脂肪酸甲酯組成的混合物,故B正確;
C.動植物油脂是高分子化合物相對分子質量小于10000,不是高分子化合物,故C錯誤;
D.“地溝油”中含有動植物油脂,動植物油脂與醇反應可制備生物柴油,故D正確;
故選:C;
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列說法不正確的是(  )
A.氨基酸是生命的基礎,蛋白質是氨基酸的基石
B.油脂堿性水解又稱為皂化反應,因為油脂堿性水解后的產物為高級脂肪酸鈉
C.碘有“智力元素”之稱,因為它是神經系統發育所不可缺少的
D.維生素C藥片的外面常包裹一層糖衣,因為維生素C具有還原性,易被氧化

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

關于蛋白質的下列敘述正確的是(  )
A.加熱會使蛋白質變性,因此生吃雞蛋比熟吃好
B.一束光線照射蛋白質溶液,產生丁達爾效應
C.雞蛋清加入食鹽,會使蛋白質變性
D.天然蛋白質中僅含C、H、O、N四種元素

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

蛋白質是人體必需的重要營養成分之一.下列食物中,富含蛋白質的是(  )
A.豆腐B.饅頭C.西紅柿D.豆油

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

生活離不開化學,下列對生活中各種物質的認識不正確的是(  )
A.植物油、動物脂肪、乙酸乙酯都屬于酯類物質
B.淀粉、纖維素、蛋白質在一定條件下都能發生水解
C.塑料、油脂、橡膠均屬于高分子化合物
D.可以用新制的氫氧化銅懸濁液來檢驗尿液中的葡萄糖

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列敘述正確的是(  )
A.油脂屬于酯類物質,是一種高分子化合物
B.淀粉和纖維素及蔗糖等均屬于糖類物質
C.綠色食品是不含任何化學物質的食品
D.在空氣質量日報中CO2含量屬于空氣污染指數

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題

已知油酸(一種高級脂肪酸)的分子式為C17H33COOH,則油酸與甘油所生成的油酸甘油酯的結構簡式為______,在常溫常壓下,油酸甘油酯是______(填“氣體”、“液體”或“固體”).如果這種油脂在人體小腸中酶的作用下發生水解,會生成油酸和甘油,然后再分別進行氧化分解,并______(填“釋放”或“吸收”)能量.

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

如圖結構是某高聚物的結構片斷,則其單體是(  )
A.CH2=CH2、CH2=CHCOOH
B.CH2=CH-CH=CHCH3、CH2=CHCOOH
C.CH2=CH2、CH2=CHCOOH、CH2=CHCH3
D.CH2=CHCH2CH2CH3、CH2=CHCOOH

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

有機物 能夠發生的反應有
①加成反應 ②取代反應 ③消去反應 ④氧化反應 ⑤水解反應
A.除②外B.除③外C.除④外D.全部

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同步練習冊答案
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