Question

15．露天燒烤不僅產生大量有害氣體污染環境，而且在燒焦的肉類中還含有強烈的致癌物：苯并芘，其結構簡式為：，它是一種稠環芳香烴，其化學式為C₂₀H₁₂，此物質中碳元素和氫元素的質量比為20：1．

Answer 1

分析 （1）由結構簡式可知分子式，酚中含5個環狀結構，C只能形成4個共價鍵；
（2）由分子式、原子的相對原子質量計算元素的質量比．

解答 解：（1）由結構簡式可知分子中含20個C、12個H，則分子式為C₂₀H₁₂，故答案為：C₂₀H₁₂；
（2）由分子式C₂₀H₁₂及C、H原子的相對原子質量可知，C、H元素的質量比為12×20：1×12=20：1，故答案為：20：1．

點評 本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握稠環結構及C形成4個共價鍵為解答的關鍵，側重有機物結構分析及計算的考查，題目難度不大．