Question

下列說法錯誤的是（　　）

• A、淀粉、油脂、蛋白質都能水解，但水解產物不同
• B、煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉
• C、植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色
• D、使用生物酶降解生活廢水中的有機物，使用填埋法處理未經分類的生活垃圾

Answer 1

考點：有機化學反應的綜合應用

專題：有機反應

分析：A．淀粉、油脂、纖維素、蛋白質都能水解．
B．煤油可由石油分餾獲得，主要成分為烷烴，性質穩定，密度比金屬鈉小，可用來保存金屬鈉；
C．植物油和裂化汽油都含有碳碳雙鍵；
D．使用填埋法仍會污染土壤和水資源．

解答： 解：A．淀粉水解的最終產物是葡萄糖，油脂水解生成高級脂肪酸鈉和甘油，蛋白質水解的產物是氨基酸，故A正確．
B．煤油來自石油的分餾，可用作航空燃料，也可用于保存Na，故B正確；
C．植物油和裂化汽油都含有碳碳雙鍵，都可以使溴水褪色，故C正確；
D．使用填埋法處理未經分類的生活垃圾會污染土壤和水資源，故D錯誤．
故選D．

點評：本題考查水解反應、物質的保存、加成反應和垃圾的處理，題目難度不大，注意填埋法會污染土壤．