Question

20．蘋果酸的結構簡式為 ，下列說法正確的是（　　）

• A． 1mol蘋果酸可與3 mol NaOH發生中和反應
• B． 1mol蘋果酸與足量金屬Na反應生成1mol H₂
• C． 與蘋果酸互為同分異構體
• D． 蘋果酸中能發生酯化反應的官能團有2種

Answer 1

分析 該分子中含有羧基和醇羥基，能發生消去反應、酯化反應、中和反應、氧化反應，據此分析解答．

解答 解：A.1mol蘋果酸中含有2mol羧基，所以1mol蘋果酸可與2molNaOH發生中和反應，故A錯誤；
B．能和Na反應是有羧基和醇羥基，1mol蘋果酸與足量金屬Na反應生成1.5molH₂，故B錯誤；
C．與蘋果酸為同一種物質，故C錯誤；
D．該分子中含有羧基和醇羥基，所以能發生酯化反應的官能團有羧基和醇羥基，所以蘋果酸中能發生酯化反應的官能團有2種，故D正確．
故選D．

點評 本題考查了有機物的結構和性質，明確物質中含有的官能團及其性質是解本題關鍵，熟悉常見有機物的性質、常見有機化學反應，題目難度不大．