Question

9．簡要回答下列問題．
（1）為什么吃米飯的時候，多加咀嚼會有甜味？米飯的主要成分是淀粉，咀嚼過程中，在唾液淀粉酶的作用下分解生成了葡萄糖．
（2）盛放堿液的試劑瓶為什么不能用玻璃塞？堿液會與玻璃中的SiO₂起反應，生成的物質有粘性，將瓶塞與瓶口粘在一起．
（3）從“保護環境就是保護人類自身“的理念出發，請你就怎樣消除環境污染提出一條可行措施．①減少含硫煤的燃燒②開發新能源③不任意排放污水④垃圾分類回收處理⑤減少使用一次性筷子等．

Answer 1

分析 （1）淀粉水解生成葡萄糖；
（2）堿液會與玻璃中的SiO₂起反應生成硅酸鈉；
（3）消除環境污染的可行措施有 減少含硫煤的燃燒或開發高能源不任意排出污水，垃圾分類回收處理．

解答 解：（1）在唾液淀粉酶的作用下淀粉水解生成葡萄糖，故答案為：米飯的主要成分是淀粉，咀嚼過程中，在唾液淀粉酶的作用下分解生成了葡萄糖；
（2）堿液會與玻璃中的SiO₂起反應生成硅酸鈉，將瓶塞與瓶口粘在一起，故答案為：堿液會與玻璃中的SiO₂起反應，生成的物質有粘性，將瓶塞與瓶口粘在一起；
（3）消除環境污染的可行措施有 減少含硫煤的燃燒（或開發高能源不任意排出污水，垃圾分類回收處理，故答案為：①減少含硫煤的燃燒②開發新能源③不任意排放污水④垃圾分類回收處理⑤減少使用一次性筷子等．

點評 本題考查環境污染及治理，側重于化學與人體健康的考查，為高考常見題型和高頻考點，有利于培養學生的良好科學素養，難度不大，注意相關基礎知識的積累．