Question

【題目】健康是人類永恒的主題。下列有關的敘述中正確的是

①蛋白質和糖類都是由碳、氫、氧元素組成的；

②鐵是血紅蛋白的成分，能幫助運輸氧氣，缺鐵會患壞血��；

③淀粉、蛋白質、油脂都是有機高分子化合物；

④維生素有20多種，它們多數在人體內不能合成；

⑤蔬菜、水果和粗糧等都含有較多的纖維素。

A．①②③④ B．只有②④⑤ C．只有④⑤ D．只有②③⑤

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：①糖類由碳、氫、氧元素組成，蛋白質的組成元素有碳、氫、氧、氮，有的還含有硫、磷等元素，錯誤；B．②鐵是血紅蛋白的組成元素之一，血紅蛋白的主要是運輸氧氣，并把各個組織細胞產生的二氧化碳送出體外，缺鐵會導致貧血病，錯誤；③淀粉、蛋白質都是有機高分子化合物，油脂不是高分子化合物，錯誤；④維生素有20多種，它們多數在人體內不能合成，只能通過食物補充，正確；⑤蔬菜、水果和粗糧等都含有較多的纖維素機維生素等，正確。古正確的說法是④⑤，故選C。