Question

5．莽草酸是一種合成治療禽流感藥物達菲的原料，鞣酸存在于蘋果、生石榴等植物中．下列關于這兩種有機化合物的說法正確的是（　�。�

• A． 兩種酸都能與溴水反應
• B． 兩種酸遇三氯化鐵溶液都顯色
• C． 鞣酸分子與莽草酸分子相比多了兩個碳碳雙鍵
• D． 等物質的量的兩種酸與足量金屬鈉反應產生氫氣的量不相同

Answer 1

分析 A．莽草酸含C=C，鞣酸含酚-OH；
B．莽草酸中不含酚-OH；
C．鞣酸中不含C=C；
D．-OH、-COOH均與Na反應．

解答 解：A．莽草酸含C=C與溴水發生加成反應，鞣酸含酚-OH與溴水發生取代反應，則兩種酸都能與溴水反應，故A正確；
B．莽草酸中不含酚-OH，則遇三氯化鐵溶液不顯紫色，故B錯誤；
C．鞣酸中不含C=C，莽草酸含1個C=C，故C錯誤；
D．-OH、-COOH均與Na反應，則等物質的量的兩種酸與足量金屬鈉反應產生氫氣的量相同，故D錯誤；
故選A．

點評 本題考查有機物的結構和性質，為高頻考點，側重于學生的分析能力的考查，注意在有機物中，官能團決定有機物的化學性質，學生要熟記官能團具有的化學性質，并會熟練運用．