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下列關(guān)于基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是(   )
A.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的
B.葡萄糖和蔗糖不是同分異構(gòu)體,但屬于同系物
C.所有蛋白質(zhì)均可通過顏色反應(yīng)來鑒別
D.油脂在酸性條件下水解生成丙三醇和高級(jí)脂肪酸
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

患?jí)难∈且驗(yàn)槿梭w中缺乏
A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

2009年諾貝爾自然科學(xué)獎(jiǎng)最后一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)——化學(xué)獎(jiǎng)揭曉。來自美國(guó)、以色列的3位科學(xué)家因“對(duì)核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”而獲獎(jiǎng)。核糖體中只含兩種成分:65%的核糖核酸(RNA)和35%的蛋白質(zhì),下列有關(guān)核糖核酸和核蛋白的說法不正確的是
A.RNA能透過半透膜                          B.RNA能發(fā)生水解反應(yīng)
C.核酸包括核糖核酸和脫氧核糖核酸兩大類      D.核蛋白水解后能得到核酸

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(5分) 化學(xué)對(duì)人體健康有著十分重要的作用。
(1)為提高人體素質(zhì), 食鹽加碘、食物補(bǔ)碘已引起人們的重視。據(jù)報(bào)道, 人從食物中攝取碘后碘便在甲狀腺中積存下來, 通過一系列化學(xué)反應(yīng)可形成甲狀腺素。甲狀腺素的結(jié)構(gòu)如右圖:加碘食鹽中碘的存在形式主要是__________(填序號(hào));
A.IB.I2 C.KID.KIO3
甲狀腺素的分子式為____________。

(2)某同學(xué)到了傍晚時(shí)就看不見東西,患了夜盲癥,可能的原因之一是他體內(nèi)缺乏_________,另一同學(xué)在刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血,他可能缺乏_____________,應(yīng)多吃____________________。

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列敘述不正確的是
A.天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
B.油脂水解得到的醇是丙三醇
C.淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物
D.淀粉、纖維素水解的產(chǎn)物都是葡萄糖

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

我國(guó)繼啟動(dòng)了食鹽補(bǔ)碘工程之后,今年又啟動(dòng)了補(bǔ)鐵工程.我國(guó)補(bǔ)鐵工程的載體主要是( 。
A.食鹽B.淀粉C.醬油D.食油

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是(    )
A.蛋白質(zhì)B.維生素C.無機(jī)物D.水

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

形成油脂的脂肪酸的飽和程度對(duì)油脂的熔點(diǎn)有著重要的影響,由________的脂肪酸生成的甘油酯熔點(diǎn)較高,常溫下呈________態(tài);由      的脂肪酸生成的甘油酯熔點(diǎn)較低,常溫下呈________態(tài)。

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列說法正確的是(   )
A.平衡膳食就是各種食物都要吃
B.?dāng)z入食物中的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全,數(shù)量充足,比例適當(dāng)且與人體的需要的保持平衡才是合理的膳食結(jié)構(gòu)
C.淀粉、油脂、蛋白質(zhì)為人體提供熱能,所以只要這三種攝入量足夠就可以了
D.為維持人體內(nèi)電解質(zhì)平衡,人在大量出汗后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充Ca2+離子

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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