Question

10．蘋果酸的結構簡式為，下列說法正確的是（　　）

• A． 蘋果酸中能發生酯化反應的官能團有2種
• B． 1mol蘋果酸可與3mol NaOH發生中和反應
• C． 1mol蘋果酸與足量金屬Na反應生成1mol H₂
• D． 與蘋果酸互為同分異構體

Answer 1

分析 該分子中含有羧基和醇羥基，能發生消去反應、酯化反應、中和反應、氧化反應，以此解答該題．

解答 解：A．該分子中含有羧基和醇羥基，所以能發生酯化反應的官能團有羧基和醇羥基，所以蘋果酸中能發生酯化反應的官能團有2種，故A正確；
B.1mol蘋果酸中含有2mol羧基，所以1mol蘋果酸可與2molNaOH發生中和反應，故B錯誤；
C．能和Na反應是有羧基和醇羥基，1mol蘋果酸與足量金屬Na反應生成1.5molH₂，故C錯誤；
D．與蘋果酸是同一種物質，故D錯誤；
故選A．

點評 本題考查了有機物的結構和性質，為高考常見題型，明確物質中含有的官能團及其性質是解本題關鍵，熟悉常見有機物的性質、常見有機化學反應，題目難度不大．