Question

【題目】化學與生產、生活密切相關。下列說法正確的是( )

A．現代科技已經能夠拍到氫鍵的“照片”，直觀地證實了水分子間的氫鍵是一個水分子中的氫原子與另一個水分子中的氧原子間形成的化學鍵

B．在食品袋中放入盛有硅膠和鐵粉的透氣小袋，可防止食物受潮、氧化變質

C．將單質銅制成“納米銅”時，具有非常強的化學活性，在空氣中可以燃燒，說明“納米銅”的還原性比銅片更強

D．磨豆漿的大豆富含蛋白質，豆漿煮沸后蛋白質變成了氨基酸

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：A、氫鍵不是化學鍵，氫鍵是特殊的分子間的作用力，故錯誤；B、硅膠具有吸水性，防止食物受潮，鐵粉具有還原性，能吸收氧氣，防止食物氧化變質，故正確；C、納米銅和銅片的原子結構相同，化學性質相同，故錯誤；D、豆漿煮沸，造成蛋白質變性，故錯誤。