Question

20．如圖所示，是小明同學做“觀察水沸騰”的實驗裝置．
（1）本實驗的目的是：觀察沸騰現象，探究水沸騰時溫度隨時間的變化規律；應該用圖1中的A（選填A、B）裝置．
（2）在實驗時觀察到的沸騰現象是圖2中的A（選填A、B）．

加熱時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水的溫度/℃	91	92	93	94	95	96	97	97	97	97	97

（3）根據記錄數據在圖3中畫出水沸騰實驗圖象；
（4）小明利用上面選擇的裝置來探究蠟燭熔化的特點，不足之處是：受熱不均勻．

Answer 1

分析 （1）探究水沸騰的實驗要探究水沸騰時不斷吸收熱量，溫度的變化規律和氣泡上升過程中大小的變化．分析兩個裝置，可以從節約燃料的角度分析；
（2）掌握沸騰前和沸騰時的現象：沸騰前氣泡在上升過程中溫度逐漸降低，一部分水蒸氣又液化成小水珠，所以體積減小；沸騰時有大量的氣泡產生，氣泡在上升過程中逐漸變小，所以其體積逐漸增大，到液面處破裂．
（3）利用描點連線的方法作圖即可；
（4）探究蠟燭熔化的特點的實驗必須用水加熱法，這樣受熱均勻；

解答 解：（1）探究水沸騰的實驗要探究水沸騰時不斷吸收熱量，溫度的變化規律．據圖可知，A裝置中燒杯加蓋，減少了熱量的損失，所以更為節省燃料，故選A裝置；
（2）B圖中氣泡在上升過程中體積減小，所以是沸騰前的現象；A圖中氣泡在上升過程中體積不斷增大，所以是沸騰時的現象．
（3）利用描點連線的方法作圖即可；

（4）據圖可知，若探究蠟燭熔化的特點的實驗必須用水加熱法，這樣受熱均勻，所以此時用該裝置加熱，受熱不均勻；
故答案為：（1）溫度；A；（2）A；（3）見上圖；（4）受熱不均勻．

點評 水的沸騰實驗是初中熱學中重要的實驗，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點、沸點和氣壓的關系、沸騰的條件、沸騰的特點、加熱時間比較長的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計的正確使用和讀數等等．