Question

20．某物理小組的同學用如圖甲所示的裝置來“探究水的沸騰規律”：
（1）如圖乙中A、B所示，其中A圖是水沸騰時的氣泡變化情況；實驗中記錄了下表的數據，根據表格中的數據在圖丙中作出水的沸騰圖象．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	84	85	88	90	92	94	96	98	98	98	98

（2）實驗中還觀察到：水沸騰過程中，當撤掉酒精燈及石棉網，水停止（選填“繼續”或“停止”）沸騰．
（3）從實驗可得出的結論是：水沸騰時要吸熱，溫度保持在沸點不變．
（4）在這次實驗中，發現從開始加熱到沸騰的這段時間過長，為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是適當減小水的質量（回答一點即可）．

Answer 1

分析 （1）沸騰前和沸騰時的現象：沸騰時，氣泡在上升過程中體積逐漸變大；沸騰前，氣泡在上升過程中，體積逐漸減小；先根據表中數據描點，然后用平滑曲線連接起來；
（2）沸騰的條件：達到沸點、繼續吸熱；
（3）液體在沸騰時需要吸熱，溫度保持不變；
（4）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等．

解答 解：（1）從圖乙可以看出，A中氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時的現象；B圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象；根據表格數據進行描點，然后用平滑曲線把所有點連接起來．如下圖所示：

（2）水沸騰過程中，當撤掉酒精燈及石棉網，水不能繼續吸熱，會停止沸騰；
（3）由實驗現象和數據可知：液體在沸騰過程中要繼續吸熱，但溫度保持不變．
（4）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等，發現從開始加熱到沸騰的這段時間過長；故為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是：減小水的質量；提高水的初溫．
故答案為：（1）A；見上圖；（2）停止；（3）吸熱；保持在沸點不變；（4）適當減小水的質量．

點評 此題主要考查了水的沸騰實驗，要掌握沸點的概念，水沸騰時的特點：吸熱但溫度不變．會畫沸騰圖象，在連接各點時，一定要用平滑的曲線進行連接．考查內容較多，難度中等．