Question

13．關于下面幾幅圖片的說法錯誤的是（　　）

• A．
  屋檐上的冰掛是凝固現象
• B．
  炒菜時用鍋鏟來回翻動主要是為了通過做功的方式改變物體的內能
• C．
  冰塊的保鮮效果比水更好是因為冰在熔化過程中要吸熱
• D．
  把衣服攤開晾在陽光下是為了加快蒸發速度

Answer 1

分析 （1）物質從固態到液態的過程叫做熔化，物質從液態變成固態的過程叫做凝固；物質從液態變為氣態叫做做汽化，物質從氣態變為液態叫做液化；物質從固態直接變成氣態叫升華，物質從氣態直接變成固態叫凝華．
（2）熔化、汽化和升華過程都需要吸收熱量；凝固、液化和凝華過程都需要放出熱量；
（3）影響蒸發快慢的因素：液體溫度、液體表面積、液體上方空氣流動速度；
（4）改變物體內能的方法：做功、熱傳遞．

解答 解：A、冰掛是液態水變為固態冰的凝固過程，故A正確；
B、炒菜時用鍋鏟來回翻動主要是為了使菜受熱均勻，通過熱傳遞的方式改變物體的內能，故B錯誤；
C、相同情況下，0℃冰變成0℃水還要吸收熱量，所以用質量相等的0℃的水和0℃的冰來冷卻物體，冰的冷卻效果較好，所以保鮮效果更好，故C正確；
D、把衣服攤開增大了液體的表面積，晾在陽光下能提高衣服（水）的溫度，這些都能加快蒸發，故D正確．
故選B．

點評 本題考查的知識點比較多，主要考查學生對所學物理知識點的綜合應用能力，難度不大．