Question

14．生活中處處有物理：
（1）建筑工人常用鉛垂線檢查墻壁是否豎直、窗臺是否水平，這是利用了重力的方向是豎直向下的．
（2）生活在青藏高原的人們烹飪食物往往是采用炒、烤等方式制作，較少用煮的方式，這是由于高原地區的大氣壓較小，水的沸點較低的緣故．

Answer 1

分析 （1）重力的方向在任何情況下都是豎直向下的，重錘線是利用重物靜止時線總是豎直下垂的原理制造的儀器；
（2）改變氣壓可以改變沸點，當大氣壓降低時，水的沸點會降低．

解答 解：（1）重力的方向總是豎直向下的，如果墻和鉛垂線的方向是一致的（即墻和鉛垂線平行），說明墻壁就是豎直的，所以建筑工人常用鉛垂線來檢查墻壁是否豎直．
（2）生活在青藏高原的人們烹飪食物往往是采用炒、烤等方式制作，較少用煮的方式，這是由于高原地區的大氣壓較小，水的沸點較低的緣故．
故答案為：（1）重力的方向是豎直向下的；（2）小；低．

點評 本題考查了物理知識在生活中的應用，注重了物理和生活的聯系，難度不大，屬于中考的熱點．