Question

11．小紅同學在做“探究水沸騰時溫度變化特點”的實驗中：
（1）如圖1所示，她的操作存在錯誤，請指出其中一個錯誤之處視線未與溫度計內(nèi)玻璃管中的液面相平．
（2）小紅糾正所有錯誤后，在水溫到達89℃時開始每隔2分鐘做一次溫度記錄，并描繪出如圖2所示的圖象．根據(jù)圖象可知水沸騰時的溫度為99℃，說明此時該地大氣壓小于（選填“大于”、“小于”或“等于”）1個標準大氣壓．
（3）小紅覺得從開始加熱到沸騰的時間偏長，請你給她提出一個改進的措施：減少水的質(zhì)量（或提高水的初溫）．小華設計了如圖3所示的甲、乙兩種裝置來探究“冰熔化時溫度變化規(guī)律”．
（4）該實驗應選用）碎冰塊（“大冰塊’或“碎冰塊”）來進行實驗，效果更好些；
（5）為了使試管中的冰受熱均勻．且便于記錄各時刻的溫度值，小華應選用乙（“甲”或“乙”）裝置來進行實驗．

Answer 1

分析 （1）溫度計讀數(shù)時，視線應與液柱上表面相平；玻璃泡不能碰到容器壁和容器底；
（2）水沸騰吸收熱量但溫度保持不變．此時的溫度為水的沸點；水的沸點還與氣壓有關(guān)，氣壓越小，沸點越低；
（3）水加熱時間的影響因素：水的多少、水的初溫、燒杯是否加蓋、火焰的大小．可根據(jù)影響因素采取改進措施；
（4）等質(zhì)量的碎冰塊與大冰塊相比，均勻受熱，可以減小誤差；
（5）利用水浴法加熱，可以使固態(tài)物質(zhì)受熱均勻，且可以防止溫度上升較快，便于測量溫度．

解答 解：
（1）由于溫度計讀數(shù)時，視線應與液柱上表面相平，從圖中可以看出，此同學讀數(shù)時視線沒有與液柱上表面相平；同時溫度計的玻璃泡碰到了燒杯底部；沒有用酒精燈正對燒杯加熱；
（2）從圖乙中可知實驗測得水的沸點是99℃；1標準大氣壓下水的沸點是100℃，由于水的沸點還與氣壓有關(guān)，氣壓越小，水的沸點越低，此實驗中沸點低于100℃，可能是當時氣壓低于1標準大氣壓；
（3）水的加熱時間過長，可能是水的初溫過低或水的量太大或燒杯未加蓋造成的．所以可以通過適當提高水的初溫或適當減少水量或給燒杯加蓋來縮短加熱時間；
（4）實驗中宜選用等質(zhì)量的碎冰塊，均勻受熱，可以減小誤差，效果更好些．
（5）利用水浴法加熱，不但能使試管中的碎冰塊受熱均勻，而且碎冰塊的溫度上升速度較慢，便于及時記錄各個時刻的溫度，故應選擇乙裝置．
故答案為：（1）視線未與溫度計內(nèi)玻璃管中的液面相平；（2）99；小于；（3）減少水的質(zhì)量（或提高水的初溫）；（4）碎冰塊；（5）乙．

點評 （1）此題是“探究水沸騰時溫度變化特點”的實驗，考查了學生對溫度計的使用及讀數(shù)，水沸騰特點及沸點的概念，同時考查了影響沸點的因素、有關(guān)熱量的計算及影響加熱時間的因素，從圖象中提取有關(guān)信息是解決此題的關(guān)鍵；
（2）本題同時考查了學生對探究“冰熔化過程的規(guī)律”的理解和掌握，要明確：為使冰能夠均勻受熱，應選用碎冰，且用“水浴法”加熱，屬于基礎知識的考查，難度不大．