Question

5．為了比較不同物質的吸熱能力，小明做了如下實驗．
（1）小明量取了食用油和水分別放在兩只相同的燒杯中，用兩盞相同的酒精燈同時加熱，如圖所示，老師發現并指出小明的一個錯誤，小明的錯誤是：水和食用油的質量不相等．小明糾正錯誤后，通過實驗得到的實驗數據如表所示．

加熱時間/min	0	6	12
水的溫度/℃	20	45	66
食用油的溫度/℃	20	68	92

（2）加熱結束時，水的溫度比食用油的溫度低（選填“高”或“低”）；
（3）在此實驗中，若要使水和食用油升高到相同的溫度，則需要給水加熱更長（選填“更長”或“更短”）的時間，此時，水吸收的熱量大于（選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量；
（4）實驗表明，水（選填“水”或“食用油”）的吸熱能力更強，本實驗除了采用控制變量法以外，還采用相同的熱源，通過比較加熱時間的長短來比較水和煤油吸收能力的強弱，這種解決物理問題的方法稱之為轉換法．

Answer 1

分析 （1）要探究水與食用油的吸熱能力，應控制水與食用油的質量相等；
（2）由表中實驗數據可以知道加熱結束時，水與食用油溫度間的關系；
（3）由表中實驗數據可知，相同質量的水與食用油加熱相同的時間，水升高的溫度低，要使它們升高的溫度相同，應給水加熱更長的時間；酒精燈相同，加熱時間越長，液體吸收的熱量越多；
（4）質量相同的液體吸收相同的熱量，升高的溫度越低，吸熱能力越強；通過加熱時間來確定吸收熱量的多少，用到轉換法．

解答 解：
（1）由圖示實驗可知，食用油與水的體積相等，由于食用油與水的密度不同，則它們的質量不同，沒有控制食用油與水的質量相等，這是錯誤的．
（2）由表中實驗數據可知，加熱結束時，水的溫度比食用油的溫度低．
（3）由表中實驗數據可知，吸收相等的熱量，水升高的溫度低，若要使水和食用油升高到相同的溫度，則需要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（4）由（3）的分析可知，質量相同的食用油與水升高到相同的溫度，水吸收的熱量更多，因此水的吸熱能力強；實驗中通過加熱時間比較吸收熱量的多少，用到了轉換法．
故答案為：（1）質量；（2）低；（3）更長；大于；（4）水；轉換．

點評 本題是探究物質吸熱能力的實驗，考查了實驗數據的分析能力，同時要學會控制變量法和轉換法的應用．