Question

8．下列均能為人體提供能量的一組營養物質是（　　）

• A． 糖類、脂肪、水
• B． 糖類、脂肪、維生素
• C． 糖類、脂肪、無機鹽
• D． 糖類、脂肪、蛋白質

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．營養物質中能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量．

解答 解：A、水不能為人體提供能量．故A錯誤；
B、維生素不能為人體提供能量．故B錯誤；
C、無機鹽不能為人體提供能量．故C錯誤；
D、食物中含有的六大類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，故D正確；
故選：D．

點評 關鍵點：能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量．