Question

17．通過觀察受精后的雞卵結構（見圖），分析回答下列問題：
（1）可以把雞卵的鈍端向上，用剪刀輕輕把該端部的卵殼敲碎，把卵殼剝掉，可觀察到氣室，其內貯存供胚胎發(fā)育所需的氧氣．
（2）構成鳥卵的卵細胞是卵黃膜、卵黃、胚盤．
（3）雞卵胚胎發(fā)育所需的物質和能量主要來自卵黃，同時卵白也提供營養(yǎng)物質和水分．
（4）雞卵產(chǎn)出后，胚胎發(fā)育停止，后經(jīng)雌雞孵化，胚胎才能繼續(xù)發(fā)育，最終發(fā)育成雛雞．這種現(xiàn)象說明，卵生動物的受精卵主要在母體外發(fā)育，受外界溫度的影響比較大．
（5）鳥的生殖過程能完全擺脫水環(huán)境的限制，是因為卵中的卵白中含有大量的水分．

Answer 1

分析 鳥卵的結構名稱如下圖：

（1）卵白--含有營養(yǎng)物質和水分，供胚胎發(fā)育的需要．
（2）胚盤--里面含有細胞核，是胚胎發(fā)育的部位．
（3）卵殼膜--有內外兩層，兩層卵殼膜圍成的空腔叫氣室，卵殼膜起保護作用．
（4）氣室--貯存空氣，有利于胚胎進行呼吸．
（5）系帶--固定卵黃的作用．
（6）卵黃--卵細胞的主要營養(yǎng)部分．
（7）卵黃膜--保護并維持卵細胞的形狀．
（8）卵殼--起保護作用，上面有許多肉眼看不見的氣孔，可以透氣，以確保卵細胞進行氣體交換．

解答 解：（1）氣室，在雞蛋的鈍端內（大頭），兩層膜之間常分開形成一個小氣室，貯存空氣，供胚胎發(fā)育時的呼吸氧氣．
（2）卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞．
（3）卵黃位于細胞的中央，呈黃色，是胚胎發(fā)育的主要營養(yǎng)物質；卵白，卵殼膜與卵黃膜之間，也能為胚胎發(fā)育提供水和營養(yǎng)物質；
（4）溫度會影響細胞的活性，在一定范圍內這種影響會導致細胞減慢或加快代謝過程，但是溫度過高或過低都會對細胞造成失活，喪失代謝機能，這種變化是不可逆的，鳥卵孵化需要合適的溫度，鳥卵通常在雌鳥體內（溫度適宜）就開始發(fā)育，產(chǎn)出后外界溫度較低，（低于40度）如不經(jīng)親鳥孵化往往停止發(fā)育．雞卵產(chǎn)出后，胚胎發(fā)育停止，后經(jīng)雌雞孵化，胚胎才能繼續(xù)發(fā)育，最終發(fā)育成雛雞．這種現(xiàn)象說明，卵生動物的受精卵主要在母體外發(fā)育，受外界溫度的影響比較大．
（5）卵白--含有營養(yǎng)物質和水分，供胚胎發(fā)育的需要．
故答案為：（1）氣室（2）卵黃膜  卵黃  胚盤 （3）卵黃（4）溫度  （5）卵白

點評 解答此類題目的關鍵是熟知雞卵的結構和功能．