Question

【題目】山藥具有重要的藥用價值，山藥多糖是其中的主要活性成分。為研究山藥多糖對大鼠血糖濃度的影響，研究人員對實驗大鼠進行如下處理，15天后在各組大鼠進食饅頭的 0、60、120分鐘后分別測定血糖濃度。實驗結果如下表。

組別	大鼠狀態	處理方式	血糖濃度（毫摩爾/升）
			0(分鐘）	60(分鐘）	120(分鐘）
A	健康	灌服生理鹽水	6.43	8.67	7.14
B	患糖尿病	灌服生理鹽水	10.28	14.25	12.51
C	患糖尿病	灌服山藥多糖	7.31	10.38	8.14
D	患糖尿病	灌服格列苯脲 （降糖藥物）	7.8	10.46	9.25

（1）由表可知，4組大鼠的血糖濃度在進食后60分鐘均達到最高值，主要原因是_____________________________________________。

（2）C組與______________組（填組號）對比分析，實驗結果表明：山藥多糖能___________糖尿病大鼠的血糖濃度，且與格列苯脲治療效果相似，能在一定程度上使血糖濃度接近正常水平。

（3）依據上述結果，研究者認為山藥多糖對大鼠血糖濃度的影響可能更有優勢，理由是______________________________________________。

（4）其它研究還表明，山藥多糖有助于胰島功能的恢復，為進一步驗證山藥多糖具有治療糖尿病的作用，則還需要檢測大鼠血液中_______________的含量。

Answer 1

【答案】 此時饅頭中的淀粉被消化為葡萄糖，經吸收進入血液 ABD 降低 C組比D組相比，C組血糖濃度更低、更接近正常值 胰島素

【解析】（1）淀粉在口腔內開始進行化學性消化，在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在小腸內消化酶的作用下分解為葡萄糖。通過分析，藥具有重要的藥用價值，山藥多糖是其中的主要活性成分。）由表可知，4組大鼠的血糖濃度在進食后60分鐘均達到最高值，主要原因是此時饅頭中的淀粉被消化為葡萄糖，經吸收進入血液。

（2）對照實驗是只有一個因素不同以外，其它的實驗條件相同，有利于控制實驗變量。A與C組的變量是山藥多糖；C與B組織的變量是灌服山藥多糖，C與D組的變量是灌服格列苯脲，C組與ABD組對比分析，實驗結果表明：山藥多糖能降低糖尿病大鼠的血糖濃度，且與格列苯脲治療效果相似，能在一定程度上使血糖濃度接近正常水平。

（3）依據上述結果，研究者認為山藥多糖對大鼠血糖濃度的影響可能更有優勢，理由是C組比D組相比，C組血糖濃度更低、更接近正常值，并且能減少幅作用。

（4）胰島素由胰島分泌，并且能夠降低血糖濃度，如果分泌不足會引起糖尿病。因此，其它研究還表明，山藥多糖有助于胰島功能的恢復，為進一步驗證山藥多糖具有治療糖尿病的作用，則還需要檢測大鼠血液中胰島素的含量。