Question

【題目】在試管內(nèi)加入2mL的食用油，再加入新配制的“X消化液”1mL,充分振蕩后，置于37℃的溫水中5min發(fā)現(xiàn)植物油消失了。則“X消化液”成分最可能是考點(diǎn)：人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。( )
A.唾液、胃液、腸液
B.胃液、膽汁
C.胰液、腸液、膽汁
D.胃液、胰液

Answer 1

【答案】C
【解析】食用油的主要營養(yǎng)成分是脂肪，因此脂肪的消化需要胰液和腸液的參與，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化；因此消化食用油的消化液的成分可能含有腸液、胰液和膽汁。

所以答案是：C

【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解食物的消化的相關(guān)知識(shí)，掌握在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學(xué)性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)．