Question

13．豆制品因含豐富的人體必須氨基酸和維生素等有益成分，越來越受到人們的關注．下面是大豆不同生長發育時期的示意圖，請據圖回答問題：

（1）從構成生物體的結構層次分析，A、D、E都屬于器官．
（2）圖A中胚的組成包括①②③④（填圖中的序號），A→B表示種子的萌發過程，其中最先突破種皮的結構是[3]胚根，將來發育成大豆的主根．種子萌發所需要的環靜條件有適量的水分、充足的空氣和適宜的溫度．
（3）C中該植株的莖中無形成層結構，故不能長的很粗．
（4）E是由D中的子房發育而來，在其發育成E之前必須經過重要的生理過程是傳粉和受精．
（5）由于豆科植物根瘤中的根瘤菌能將空氣中的氮轉化為可被植物吸收的含氮物質，所以在種植大豆的過程中往往不需施氮肥．
（6）種子萌發受環境因素的影響．有人提出在一定溫度下“用低濃度鹽水浸泡種子，會加快種子的萌發”，請你幫助完成以下探究實驗：
實驗步驟：
①將100粒大豆種子平均分為甲、乙兩組，甲組浸泡在2%的食鹽水中，乙組浸泡在清水中，在相同條件下浸泡一段時間．
②將浸泡后的兩組種子分別放入甲、乙培養皿中，放置在同一溫暖的地方并注意保濕．
③隨時觀察并記錄甲、乙兩組培養皿中已萌發的種子數，并比較兩組種子萌發的時間．
    預測實驗結果：
    在甲、乙兩組種子萌發數目相同的情況下，若所用時間甲＜乙（填甲＞乙或甲=乙或甲＜乙），則說明2%的食鹽水可以加快大豆種子的萌發，反之亦反．

Answer 1

分析 圖示中A表示種子吸水脹大，[①]胚軸，[②]胚芽，[③]胚根，[④]子葉，[⑤]種皮；B表示胚根最先突破種皮；C表示胚根向地下生長形成根，胚軸伸長，胚芽生長，發育成莖和葉并長成幼苗；D是花；E是果實．結合圖示，逐項分析解答．

解答 解：（1）植物體的結構層次是細胞→組織→器官→植物體，植物的器官有根、莖、葉、花、果實、種子六大器官．因此從構成生物體的結構層次分析，A、D、E都屬于器官．
（2）種子萌發時，首先吸水膨脹，胚根最先突破種皮，發育成植物的主根，胚芽發育成莖和葉，胚軸伸長，發育成連接根和莖的部分．因此，A→B表示種子的萌發過程，其中最先突破[⑤]的結構是[③]胚根．種子能夠萌發的外界條件是：適量的水分、充足的空氣和適宜的溫度．
（3）木本植物的形成層是位于木質部和韌皮部之間的一種分生組織．能不斷的進行細胞分裂，可以不斷向內產生新的木質部與向外產生新的韌皮部，使植物的莖不斷長粗．大豆的莖中沒有形成層，故不能長的很粗．
（4）花的主要結構是花蕊，包括雄蕊和雌蕊，一朵花開放之后，要經過傳粉和受精，才能形成果實和種子，E是果實，由子房發育而來，胚珠發育成種子，子房壁發育成果皮，珠被發育成種皮．因此E果實是由D中的子房發育而來，在其發育成E之前必須經過重要的生理過程是傳粉和受精．
（5）由于豆科植物根瘤中的根瘤菌能將空氣中的氮轉化為可被植物吸收的含氮物質，所以在種植大豆的過程中往往不需施氮肥．
（6）種子萌發受環境因素的影響．有人提出在一定溫度下“用低濃度鹽水浸泡種子，會加快種子的萌發”，請你幫助完成以下探究實驗：
實驗步驟：
①根據“用低濃度鹽水浸泡種子，會加快種子的萌發”，可知實驗的變量是鹽水的濃度，可以設計清水和鹽水進行對照，因此將100粒大豆種子平均分為甲、乙兩組，甲組浸泡在2%的食鹽水中，乙組浸泡在清水中，在相同條件下浸泡一段時間．
②將浸泡后的兩組種子分別放入甲、乙培養皿中，放置在同一溫暖的地方并注意保濕．
③隨時觀察并記錄甲、乙兩組培養皿中已萌發的種子數，并比較兩組種子萌發的時間．
預測實驗結果：
在甲、乙兩組種子萌發數目相同的情況下，若所用時間甲＜乙 （ 填甲＞乙或甲=乙或），則說明2%的食鹽水可以加快大豆種子的萌發，反之亦反．
故答案為：（1）器官；
（2）①②③④；③，胚根；主根；適量的水分、充足的空氣和適宜的溫度；
（3）形成層；
（4）子房；傳粉和受精；
（5）根瘤菌；
（6）①清水；③甲＜乙

點評 解答此類題目的關鍵是靈活運用所學知識解釋實際問題．