日日人人_亚洲美女在线视频_av手机在线播放_国产大片aaa_欧美中文日韩_午夜理伦三级

精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
在我們日常生活中最常見的食品中，通過發酵技術獲得的是
①面包  ②純凈水  ③腐乳  ④鮮果汁 ⑤醬油   ⑥酸奶
A．①②③⑤B．①③⑤⑥C．⑤②③⑥D．①③④⑥
B

試題分析：發酵技術是指以動植物產品為原料，通過微生物的作用，可以生產出人們喜愛的風味食品和飲料。制作面包需要加入酵母菌進行發酵，產生的二氧化碳遇熱膨脹，面包出現大量的孔隙變得松軟；酸奶需要加入乳酸菌，在適宜的溫度和無氧條件下可以使牛奶中的營養物質產生乳酸；制作腐乳需要加入曲霉、毛霉等，在適宜的溫度下，經過發酵作用被產生腐乳；醬油是加入了米曲霉菌而制成的。 純凈水和鮮果汁不需要加入微生物制成。故選項B符合題意。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

在冷藏的條件下，水果的保鮮時間長，這是因為低溫可殺菌．______．（判斷對錯）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

炎熱的夏天，食物很容易變餿，引起食物腐敗變質的主要原因是
A．夏天空氣潮濕，化學物質的污染嚴重
B．食品本身的營養物質含量過高
C．溫度較高，食物中的細菌、真菌大量繁殖
D．炎熱的夏天，食物的水分蒸發過快

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酸奶是人們喜歡的食品，參與其發酵的主要微生物是
A．酵母菌B．乳酸菌C．甲烷菌D．青霉菌

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

腌肉長時間不易腐爛，是由于鹽分多會抑制細菌的繁殖和生長。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食品的腐敗變質主要是由于細菌或真菌的生長和繁殖導致，那么在日常生活中最常用的食品保存方法有（ ）
①保持干燥 ②保持濕潤 ③高溫 ④低溫 ⑤暴露在空氣中 ⑥隔絕空氣
A．①③B．①④⑥C．②③⑥D．②④⑤

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

《舌尖上的中國》播出后產生了巨大反響，也引發了人們對食物選材、制作等的極大關注，下列食品與所使用的微生物的對應關系不正確的是                  （  ）
A．泡菜—乳酸菌B．面包—曲霉菌
C．白酒—酵母菌D．食醋—醋酸菌

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

我們制作下列食品，不需要細菌或真菌參與的是
A．酸奶B．米酒C．醋D．豆腐

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

很多人愛吃“酸辣米粉”，其中的酸菜制作需要利用哪種微生物
A．酵母菌B．乳酸菌C．青霉D．枯草桿菌

查看答案和解析>>

同步練習冊答案
主站蜘蛛池模板： 大片黄网站 | 久久国产精品久久精品 | 午夜一区二区三区在线观看 | 国产精品成人国产乱一区 | 国产成人精品一区二区视频免费 | 亚洲欧美中文日韩v在线观看 | 国产精品视频福利 | 五月婷在线视频 | 亚洲一区在线日韩在线深爱 | 爆操欧美| 色黄视频在线看 | 国产精品久久久久久久久免费 | 久一在线 | 欧美国产视频 | 欧美偷偷操 | 亚洲欧美999 | www.99精品 | 国产精品永久免费 | 日日噜噜噜噜久久久精品毛片 | 伊人网亚洲 | 成人av片在线观看 | 亚洲精选一区二区 | 精品一区不卡 | 免费的黄网 | 成人一区二区三区久久精品嫩草 | 国产99999 | 亚洲一区二区三区在线视频 | 国产视频久久久久 | 久久网站免费视频 | 欧美日韩精品免费 | 97成人在线免费视频 | 亚洲欧美精品 | 欧美亚洲一 | 在线观看一区 | 羞羞视频网站在线免费观看 | 日本天天色 | 色爱区综合 | 欧洲视频一区二区三区 | 国产97在线播放 | 久久夜夜操 | 中文字幕亚洲第一 |