Question

下列食物能被消化道直接吸收的是（　�。�

• A、脂肪、維生素
• B、礦泉水、蛋白質(zhì)
• C、面包、氨基酸
• D、食鹽、葡萄糖

Answer 1

分析：回答此題首先要知道人體消化道能夠吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)，還要知道哪些物質(zhì)是大分子的，哪些物質(zhì)是小分子的．

解答：解：食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)中，水、無機(jī)鹽、維生素是小分子的物質(zhì)能夠直接被人體消化道吸收，而蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪是大分子物質(zhì)需經(jīng)過消化后分別變成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物質(zhì)才能被吸收．
故選：D

點(diǎn)評：淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化終產(chǎn)物要知道，明確水、無機(jī)鹽、維生素是小分子的物質(zhì)能夠直接被人體消化道吸收．