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與發酵食品制作無關的是（　　）
A．霉菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．根瘤菌
微生物的發酵技術在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉等；根瘤菌生活在豆科植物的根部，與發酵無關，可見D符合題意．
故選D
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

與發酵食品制作無關的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

與發酵食品制作無關的是


  1. A.
    霉菌
  2. B.
    乳酸菌
  3. C.
    醋酸菌
  4. D.
    根瘤菌

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科目：初中生物 來源：2010-2011學年四川省遂寧市大英縣八年級（下）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

與發酵食品制作無關的是（ ）
A．霉菌
B．乳酸菌
C．醋酸菌
D．根瘤菌

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：單選題

與發酵食品的制作無關的是
[     ]
A．酵母菌
B．根瘤菌
C．乳酸菌
D．醋酸菌

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