Question

徐楊同學做“饅頭在口腔中的變化”的實驗，具體過程如下圖，回答有關問題：

（1）如果將（1）（2）（3）這三支試管都放入37℃左右的溫水中，那么10分鐘后，取出并加碘液，搖均，不變藍的是_____   ___。

（2）（1）和（2）的結果對比說明__________中含有__________，它能消化淀粉；（1）和（3）的結果對比說明_____________________的作用能促進淀粉的消化。

（3）如果將（2）號試管的清水改成唾液，然后將（1）號和（2）號試管分別放入37℃和80℃的水中，10分鐘后取出。冷卻后加碘、搖均，能變藍的是______________。

Answer 1

（1）1號　

（2）唾液　 唾液淀粉酶　 牙齒的咀嚼和舌的攪拌　

（3）2號