Question

【題目】某組進行“唾液的消化作用”實驗時，記錄了如下表格。下列分析不正確的是（ ）

試管	加入材料	水溫	恒溫時間	加碘液后的現象
1	饅頭碎屑+唾液	37℃	10分鐘	不變藍
2	饅頭碎屑+胃液	37℃	10分鐘	變藍
3	饅頭碎屑+唾液	90℃	10分鐘	c
4	饅頭+唾液	37℃	10分鐘	d

A. 對比1和3，得出唾液對淀粉的消化需要適宜的溫度

B. 如果d的現象是部分變藍，說明牙齒咀嚼有利于淀粉的消化

C. 對比2和4，有兩個變量，不能得出科學結論

D. 對比1和2，得出胃液對淀粉有消化作用

Answer 1

【答案】D

【解析】

科學探究的一般過程包括提出問題、作出假設、制定計劃（即探究的方案：包括選擇材料、設計方法步驟等）、實施計劃、得出結論（分析所得的結果與假設是否相符）、表達和交流。對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的就是實驗組，沒有處理是的就是對照組。

對比1和3形成一組對照實驗，實驗變量溫度，其它的實驗條件相同，得出唾液對淀粉的消化需要適宜的溫度，故A正確；如果d的現象是部分變藍，說明牙齒咀嚼有利于淀粉的消化，這樣1和4形成一組對照實驗，變量是饅頭碎屑，故B正確；對比2和4，有兩個變量，即消化液不同，饅頭碎屑，不符合單一變量設計的原則，不能得出科學結論，故C正確；1號試管內加的是唾液，滴加碘液不變藍色，說明淀粉在唾液有作用分解為麥芽糖，遇碘溶液不變藍色，2號內加入胃液，滴加碘液變藍色，說明淀粉沒有被消化，遇碘液變藍色，通過分析可知，得出唾液對淀粉有消化作用，故D錯誤。故選D。