Question

【題目】保存不當的食品和衣物表面很容易發霉，霉菌的生活受哪些環境因素的影響呢？某實驗小組進行了如下探究，有關敘述正確的是（ ）

組別	甲	乙	丙
實驗處理	將烤干的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在25℃環境里	將新鮮的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在25℃環境里	將新鮮的橘皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在0℃環境里
實驗結果	不發霉	發霉	不發霉

A.甲與乙兩組實驗探究的問題是溫度對露菌生活的影響

B.甲與丙兩組實驗的結論是霉菌的生活需要適宜的溫度

C.該實驗提示我們，低溫和干燥有利于食品的儲存

D.乙與丙兩組實驗的結論是霉菌的生活需要適宜的水分

Answer 1

【答案】C

【解析】

實驗是科學研究的基本方法之一。根據科學研究的目的，盡可能地排除外界的影響，突出主要因素并利用一些專門的儀器設備，而人為地改變、控制或模擬研究對象，使某一些事物（或過程）發生或再現，從而去認識自然現象、自然性質、自然規律。

A.甲和乙兩組中桔皮含水量不同，其他條件都相同，因此探究的是水分對霉菌生活的影響，霉菌的生長需要水，A不符合題意。

B.甲和丙有水分和溫度兩個變量，不能構成一組對照，B不符合題意。

C.由甲和乙、乙和丙兩組實驗，對我們保存食品的啟示：食品保存時應注意低溫、干燥，C符合題意。

D.乙和丙兩組實驗的結論是霉菌的生活需要適宜的溫度，D不符合題意。